Pagamini - gamini ir pasigamini

Lietiniai/crepai su įvairiais įdarais

Cooking Time: 40 min.

Šiuos lietinius įkvėpė iš Jamie Oliver išmoktas lietinių lankstymo būdas ir, žinoma, atostogų prisiminimai. Įdomiausia, kad daugiausia krepų (crepes) su vaikais suvalgyta Ispanijoje ir Corfu saloje, o ne Prancūzijoje 🙂...

Rūta Alminienė

5 kovo, 2023

Like 2

Comment

Vištiena vyno ir grietinėlės padaže

Cooking Time: Apie 1 val.

Šis receptas turbūt prancūzų virtuvės klasika 🙂 Bet galima pridėti šio bei to, pagal jūsų šaldytuvo turinį 🙂 Pradžioje gana dideliame ketaus puode (arba tiesiog gilesnėje keptuvėje, kuri turi dangtį)...

Rūta Alminienė

25 vasario, 2023

Like 1

Comment

Karamelizuotų burokėlių ir fetos salotos

Cooking Time: 15 min.

Šioms salotoms pagaminti yra daug pradinių variantų 🙂 Galima burokėlius, supjaustytus griežinėliais, pašlakstytus alyvuogių aliejumi, pabarstytus prieskoniais, druska ir šiek tiek rudojo cukraus, kepti orkaitėje. Reikės kokių 40-50 min. Tuomet...

Rūta Alminienė

15 vasario, 2023

Like 2

Comment

‘Balandėlinis’ apkepas

Cooking Time: 1 val. 10 min.

Be balandėlių neįsivaizduoju savo gyvenimo, bet tikrai nedažnai užsiimu jų gaminimu namie: tai atrodo, kad kopūstas suplyš, tai išvis nėra tinkamų kopūstų, tai laiko pritrūksta. Ši versija užkabino, gaminau pirmą...

Rūta Alminienė

12 vasario, 2023

Like 3

Comment

Karis (curry) su kiauliena ir daržovėmis

Cooking Time: 45 min.

Azijos tautoms tai turbūt yra be galo paprastas, kasdien gaminamas patiekalas. Jam reikia turėti bent jau du ingredientus, ne visai įprastus lietuviškai virtuvei: curry pastos ir kokosų pieno. Mums šis...

Rūta Alminienė

4 vasario, 2023

Like 1

Comment

Daržovių salotos su silke, prie silkės ar be jos :)

Cooking Time: 30 min.

Iš tikrųjų, šios salotos gali būti ir visai be silkės, nes jos ir taip skanios, spalvingos, sočios. Ir gali būti tiek šiltos, tiek šaltos. Taigi, paeiliui į keptuvę su įkaitintu...

Rūta Alminienė

24 sausio, 2023

Comment

Šokoladinis vyšnių vyno pyragas

Cooking Time: 1 val. 20 min.

Pirmą kartą šį „tortinį“ pyragą kepiau, pamačiusi receptą „Žmonių“ žurnale. Tuomet kaip tik, pamenu, vyko tos šokių laidos, o vieno iš šokėjų draugė buvo Liucina. Labai gražus pasirodė vardas, labai...

Rūta Alminienė

8 sausio, 2023

Comment

Itališka duonelė fokačija (focaccia)

Cooking Time: 4 val. 30 min.

Šis receptas tiks norintiems viską pasigaminti ‘from scratch’ (nuo pat pradžios). Taigi, focaccia: turbūt pati paprasčiausia itališka duonelė, bet vis tiek jai turime skirti gerą pusdienį (žinoma, tuo metu galima...

Rūta Alminienė

8 sausio, 2023

Like 1

Comment

Topinambų salotos

Cooking Time: 10 min.

Vitaminų bomba, ypač naudinga, jeigu žiemos vidurys 🙂 Sudedamąsias proporcijas renkamės pagal skonį: topinambai, obuoliai, morkos. Aš čia mažiausiai dedu morkų, tik dėl spalvos – 1 nedidelę ar pusę didelės....

Rūta Alminienė

7 sausio, 2023

Comment

3 ingredientų brownie

Cooking Time: 50 min.

Niekada nesu kepusi braunio, kažkaip nepasitaikė, bet ši užmatyta idėja užkabino 🙂 Trys ingredientai: bananai, žemės riešutų sviestas, kakava. Taigi, prinokusius bananus gerai sutriname šakute. Į juos dedame 120 g....

Rūta Alminienė

10 gruodžio, 2022

Like 1

Comment

Fetos ir rikotos užtepėlė, patiekiama su marinuotomis alyvuogėmis

Cooking Time: 10 min.

Toks labai paprastas, bet visada tinkantis užkandukas draugų kompanijai, o dar ir vegetarams tinka 🙂 Savo gamybos užtepėlė: apie 150 g. fetos ir apie 150 g. rikotos sublenderiuojame, tuomet...

Rūta Alminienė

3 gruodžio, 2022

Like 3

Comment

Žali špinatų lietiniai su daržovių įdaru

Cooking Time: 40 min.

Spalvingas ir linksmas patiekalas, o su įdaru, kaip visada su lietiniais, galite improvizuoti. Lietinių tešlą galite gaminti, kaip esate įpratę, tik pridėkite sutrintų špinatų. Galbūt tuomet skysčio (pieno ar vandens...

Rūta Alminienė

23 lapkričio, 2022

Like 2

Comment

Desertai	Pagrindiniai patiekalai
Salotos	Uogienės
Užkandžiai	Vegetariški patiekalai

Varškės spurgytės

Varškėtukai su bananais

Sluoksniuotos tešlos pyragas su mocarelos sūriu ir pomidoriukais

Smidrų ir kumpio pyragas

Ypatingi keksiukai su graikišku jogurtu

Kalakutienos troškinukas su obuoliais

Netikras zuikis

Kiaulienos troškinys su daržovėmis

Lietiniai/crepai su įvairiais įdarais

Rūta Alminienė

Vištiena vyno ir grietinėlės padaže

Rūta Alminienė

Karamelizuotų burokėlių ir fetos salotos

Rūta Alminienė

‘Balandėlinis’ apkepas

Rūta Alminienė

Karis (curry) su kiauliena ir daržovėmis

Rūta Alminienė

Daržovių salotos su silke, prie silkės ar be jos :)

Rūta Alminienė

Šokoladinis vyšnių vyno pyragas

Rūta Alminienė

Itališka duonelė fokačija (focaccia)

Rūta Alminienė

Topinambų salotos

Rūta Alminienė

3 ingredientų brownie

Rūta Alminienė

Fetos ir rikotos užtepėlė, patiekiama su marinuotomis alyvuogėmis

Rūta Alminienė

Žali špinatų lietiniai su daržovių įdaru

Rūta Alminienė

Desertai

Pagrindiniai patiekalai

Salotos

Uogienės

Užkandžiai

Vegetariški patiekalai