Migdolinis pyragėlis su kriaušėmis
Kriaušės su migdolais tobulai dera, tai ko gi ne pyrage? 🙂 Pagrindui reikės bemielės sluoksniuotos tešlos. Jeigu šaldyta, išimame iš šaldiklio prieš kokį pusvalandį – 26-28 cm. skersmens kepimo indui...
http://www.pagamini.lt
Vegetariškas bolognese padažas
Pradedame tradiciškai: smulkiai supjaustome porą česnako skiltelių, porą morkų – kubeliais, salierų lapus su smulkiais stiebeliais – pasmulkiname. Čia nukrypau nuo tradicinės versijos ir nenaudojau salierų stiebų, vietoj jų turėjau...
Kriaušių pyragėlis su pelėsiniais sūriais ir varškės pagrindu
Kažkaip užvaldė prisiminimai, kai net picas bandydavome kepti ant varškės pagrindo 🙂 Nežinau, ar tai 100 procentų geriau nei sluoksniuota tešla (turiu minty kriaušių pyragą, ne picą), bet kartais...
Kiaulienos kotletukai pikantiškame padaže
Pastaruoju metu tiek daug neeilinių kulinarinių knygų, kupinų įkvepiančių istorijų, kurias miela skaityti, grožėtis jų dizainu ir šefų išmone 🙂 Bet kažkaip pribręsta noras ir pagaminti.. Deivydo Praspaliausko („Amandus”) knyga...
Trispalvis kuskusas su daržovėmis ir meškiniais česnakais
Greitai pagaminama, spalvinga, tiks ir vegetarams 🙂 Meškinis česnakas – pagal sezoną, žinoma, taip kad kartais teks apsieiti be jo. Bet patiekalas vis tiek puikus! Viskam užtruksite apie 25 min....
Kruasanų ir kamambero sūrio „pyragas”
Nerealus kepinukas dalijimuisi, garantuoju, kad patiks 🙂 Pradžioje buvo kiek nedrąsu, nes toks labai jau eksperimentas, bet išbandžiusi porą kartų supratau, kad nesėkmei nėra šansų, taigi mėginkite drąsiai 🙂 Reikės...
Daržovių kepinukas su antiena
Toks, sakyčiau, labai paprastas „comfort food”, bet su šiek tiek „paturbintais” ingredientais 🙂 Pagrindinis ‘paturbintas’ ingredientas yra ančių kulšelių mėsa. Taigi, labai skanu, kitaip nei, sakykim, kiauliena, ir dar jokių...
Skaldytų žirnių ir miežių kruopų sriuba
Skani, soti, lengvai pagaminama, labai draugiška piniginei 🙂 Visi dalykai kainuoja po kažkiek centų, bet bus gerai! Visur dabar „trendina” perlinės kruopos, bet tos pačios miežinės, tik skaldytos, gali būti...
Tortilijos su sūriu ir dešrelėmis orkaitėje ar karšto oro gruzdintuvėje
Kartais, būna, turime porą atliekamų tortilijų lakštų, kartais šaldytuve mėtosi pora dešrelių.. Bandelės su dešrele – tikrai kai kuriems mūsų kelia daug malonių prisiminimų 🙂 O ir vaikai jas mėgsta...
„Raffaello” tortas
„Raffaello” – vieni iš mano mylimiausių saldumynų. Taigi buvo visokių minčių.. Gal nepavyks, nes juk viskas atrodo sudėtinga.. Gal labai daug triūso.. Bet o jeigu pavyktų, kaip šaunu būtų.. Na,...
Pyragas su rikota, medumi ir aguonomis
Labai paprastai pagaminamas, bet tikrai neprastas pyragėlis 🙂 Parankus, kai reikia ko nors greitai.. Arba turime užsilikusios rikotos.. ar aguonų po Kalėdų.. Didesniame inde sumaišome skystus produktus: indelį rikotos, pusę...
Vegetariška bolognese lazanija
Tokią ‘Bolognese’ vegetarišką lazaniją gaminau pirmą kartą. Anksčiau, jeigu vegetariška lazanija, – būdavo su varške/rikota ir špinatais. Bet, kadangi buvo labai skanu, o gaminimas labai panašus į tradicinės lazanijos,...