Veggie curry
Azijos tautoms tai turbūt yra be galo paprastas, kasdien gaminamas patiekalas, galbūt dažniau su mėsa – vištiena ar kiauliena. Jam reikia turėti bent jau du ingredientus, ne visai įprastus lietuviškai...
http://www.pagamini.lt
All posts by Rūta Alminienė
Kreminis vištienos ir grybų troškinukas su nokiais (gnocchi)
Puikus dalykas tie nokiai!! Iš itališkos virtuvės – turbūt mažiausiai pretenzingi ir, svarbiausia, taip greitai paruošiami. Vis dar naudoju juos pirktinius, bet gresia išmokti gaminti juos pačiai 🙂 Šiame recepte...
Bolivinės balandos (kinva) troškinukas su daržovėmis
Nuostabus sotus patiekalas. Taip, ir patiekalas – sotus, maistingas, bet gali būti ir puikus garnyras prie bet kokios mėsos ar žuvies. Proporcijos nurodytos 4 valgytojams kaip pagrindiniam patiekalui. Jei naudosite...
Kepta anties krūtinėlė su karamelizuotais burokėliais ir mandarinais
Labai greita, paprasta, skanu, sotu, maistinga 🙂 Viskas, ko reikia. Tik nereikia bijoti tos anties – man čia daug paprasčiau nei steikas. Anties krūtinėlę pirkau jau su prieskoniais, užvakumuotą („Kitchen”...
Žuvies kotletukai su šiltu morkų ir žirnelių garnyru
Paprasti, mieli, greitai pagaminami kotletukai, o tas morkų, žirnelių ir grietinėlės garnyras taip tinka, kai už lango vėsu ir norisi ko nors sotaus ir šildančio. Taigi, menkės kotletukai. Jiems naudoju...
Moliūgų sriuba su riešutų sviestu ir kokosų pienu
Seniai nusižiūrėjusi šią sriubą 🙂 Tai Nidos Degutienės koks receptas iššoka, tai „Ant medinės lentelės” kažkas panašaus. Paprasta moliūgienė man ir yra paprasta, tai azijietiški niuansai šioje sriuboje man labai...
Silkė su moliūgais ir šviežiomis slyvomis
Gardi šiek tiek saldžiarūgštė mišrainė, ypač tiksianti rudenį, kai sodai ir daržai subrandina moliūgus, morkas ir kitas daržoves. Visos proporcijos – pagal skonį, norą, galimybes, šaldytuvo ar sandėliuko turinį, taigi...
Troškinukas su mangoldais
Mangoldai (angl. chard) – tai lyg burokėlių ir špinatų giminaičiai, bet spalvingumu ir grožiu pralenkiantys ir vienus, ir kitus. Plius, turintys nepaprastai daug maistingų medžiagų ir puikiai augantys ir Lietuvos...
Mangoldų suktinukai su vištiena ir kinva kruopytėmis
Labai skanu, gražu, ir, svarbiausia, maistinga 🙂 Pradėjau nuo mangoldų/ lapinių burokėlių: aš turėjau kolegės užaugintus itin vešlius, tai juos nuplauti, nusausinti yra reikalų 😉 Užvirinę didelį puodą su vandeniu,...
Vištiena su obuoliais ir vynuogėmis
Vištienos krūtinėlės file pamarinuojame su sweet chili padažu, šiek tiek druskos, galite pridėti šaukštą mėgstamo majonezo (marinuoti galima valandą, galima dieną – dėl to ir yra gerai 🙂 ) Nuluptas/šviežias...