Uncategorized

Itališka duonelė fokačija (focaccia)

Cooking Time: 4 val. 30 min.

Šis receptas tiks norintiems viską pasigaminti ‘from scratch’ (nuo pat pradžios). Taigi, focaccia: turbūt pati paprasčiausia itališka duonelė, bet vis tiek jai turime skirti gerą pusdienį (žinoma, tuo metu galima...

8 sausio, 2023

Like 1

Comment

Aštrokas saldžiarūgštis agrastų padažas

Cooking Time: 40 min.

Baisiai gera uoga – agrastas 🙂 Gal ne visų įvertinta, sutinku, ne visiems patinkanti, bet tikrai tinkanti įvairiems netikėtiems deriniams. Anot dietologų, ji turi ne tik nemažai rupios ląstelienos, kuri...

27 rugpjūčio, 2022

Comment

Vasariškos brusketos su avokadu, rikota ir šviežiomis uogomis

Cooking Time: 10 min.

Turbūt nieko nėra geriau nei uogos iš lysvės, nuo krūmo, čia ir dabar. Jos tokios tiesiog prisigėrusios saulės spindulių, saldžios, aromatingos (kitaip, nei atšaldytos ar atvėsintos). Turėdama tokią prabangą, siūlau...

20 liepos, 2022

Comment

Citrusinių vaisių marinatas

Cooking Time: 20 min.

Uncategorized

Nusižiūrėjau šį marinatą nuo „Rimi” leidinio „Druska ir pipirai”, tik kai ko pridėjau, kai ko nepridėjau, o dabar jis man tinka ne tik ančių kulšelėms, bet ir kitiems paukščiams 🙂...

29 gruodžio, 2021

Like 2

Comment

Burokėlių ir obuolių čatnis

Cooking Time: 50 min.

Labai paprastas, lietuviškai subalansuotas čatnio receptas, kurį gaminti siūlau tuomet, kai turime šviežiai užaugintų burokėlių ir nuo medžių krintančių obuolių 🙂 Galbūt čili ar peperoncino neturėsime savo, o gal net...

20 rugpjūčio, 2021

Like 4

Comment

Marinuoti agrastai

Cooking Time: 30 min.

Antras agrastų marinavimo sezonas. Praėjusiais metais pasibandžiau, ragavau, daviau draugams ir giminėms ragauti, niekas neišpeikė 🙂 Už idėją ačiū kolegei Allai, nes kai pernai agrastų užderėjo „belenkaip”, ji davė pasiūlymą...

30 birželio, 2021

Like 2

Comment

Pusryčių sumuštinukai su rikotos sūriu ir chia sėklomis

Cooking Time: 5 min.

Dažniausiai man pusryčiams norisi tų pačių dalykų, nes tai daugiau ritualas trumpai prieš darbo dieną pabūti su savimi, pasimėgauti (nors ir 10 min.), tuo pačiu pažiūrint, kas naujo per naktį...

4 rugsėjo, 2020

Like 1

Comment