Ingredients
-
apie 15 vnt. Bulvytės, mažos
-
2 šaukštai Pesto padažas
-
2 šaukštai Alyvuogių aliejus
-
0,5 vnt. Paprika, raudonoji
-
0,5 vnt. Cukinija
-
6-8 vnt. Pomidoriukai
-
žiupsnis Druska
Directions
Kai norisi šiek tiek kitokių bulvių prie gaminamo patiekalo (net ir prie šaltibarščių), nepaprastai tiks šios, su įvairiomis kitomis daržovėmis ir pesto padažu.
Žinoma, labiausiai čia tinka šviežios mažos bulvytės, bet jeigu tokios dar neužaugę, renkuosi „Delikates” bulvytes „Rimi” prekybos centre. Neluptas jas gerai nuplaunu, nusausinu popieriniu rankšluosčiu ir beriu į kepimo indą. Šaukštas pesto klasikinio pesto padažo, šaukštas aliejaus, šiek tiek druskos – viską sumaišome, kad bulvytės pasidengtų padažu, ir šauname į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.
Kol bulvės kepa, pasiruošiame kitas daržoves: norimo dydžio skiltelėmis supjaustome pusę paprikos, nelabai plonais griežinėliais – pusę cukinijos. Sudedame į indą, beriame keletą pomidoriukų ir sumaišome su šaukštu pesto padažo, šlakeliu alyvuogių aliejaus, užmalame šiek tiek druskos.
Bulvėms pakepus apie 25 minutes, į indą sudedame likusias daržoves ir dedame į orkaitę dar bent 15 minučių.
Kvapnias, aromatingas daržoves patiekiame prie mėgstamo patiekalo, net ir šaltibarščiams suteiks netikėtų skonių 🙂 Skanaus!!
