0 0
Varškėtukai su bananais

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
200 g. birios Varškė
2 mažesni Bananai
1 šaukštas Cukrus
1 arbatinis šaukštelis Vanilinis cukrus
1 Kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis Chia sėklos
1 arbatinis šaukštelis Kepimo milteliai
7-8 šaukštai Kviečių miltai

Varškėtukai su bananais

Skanu, greita, ne per saldu, be riebalų - ir ne tik vaikams

  • 45 min.
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Tokie varškėtukai labai tiks, kai norisi kažko lengvo, gal kažko tarpinio tarp pagrindinio patiekalo ir deserto. O gal savaitgalio pusryčiams, o gal lengvai vakarienei. Pagaminsime labai lengvai, o kepamų bananų kvapas, pasklidęs po namus, bus pridėtinė vertė 🙂

Du mažesnius prinokusius bananus smulkiai supjaustome, beriame į dubenį ir dar patriname šakute. Tuomet sukratome 200 g. birios varškės, įberiame šaukštą cukraus, šaukštelį vanilinio cukraus, galima ir šaukštelį chia sėklų, įmušame kiaušinį ir dar šakute viską patriname. Beriame geroką šaukštelį kepimo miltelių ir įsijojame kokius 8 šaukštus miltų. Viską sumaišome ir formuojame nedidelius, gal kokio mažo mandarino dydžio rutuliukus. Galima ir mažesnius, greičiau iškeps. Tešla yra kibi, minkšta, tai aš formuoju juos dviem šaukštais, bet jei nebijote terliotis ir vis padrėkinti rankų po vandeniu, galima ir rankomis. Dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį. Šiek tiek stebėkite, jeigu pradės per daug skrusti viršus, sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių.

Patiekimui tinka jogurtas, grietinė, vaisiai, uogos, gal net šokolado pabarstukai. Kadangi varškėtukai turi tokio prabangaus bananų saldumo, grietinė man pasirodė per paprasta, tai sumaišiau kelis šaukštus grietinės su keliais šaukštais grietinėlės, pabarsčiau chia sėklomis.

My tip

  • Be abejo, visus ingredientus galima sumaišyti kokiame nors virtuviniame kombaine ar smulkintuve, bet man valgant labai skanu tie birios varškės ir bananų gabalėliai 🙂
  • Biri varškė yra sausesnė, tai jeigu gamintumėte su skystesne, vientisesne, galbūt reikės daugiau miltų.
  • Sunku patikėti, kad liks, bet jei kartais taip atsitiktų – dingsta nuo stalo ir šalti.

A banana a day keeps the doctor away. If the doctor is cute forget the fruit 🙂 🙂

 

previous
Labai paprastas obuolių pyragas, kuriame gali ir nebūti obuolių ;)
next
Orkaitėje kepti varškėtukai
previous
Labai paprastas obuolių pyragas, kuriame gali ir nebūti obuolių ;)
next
Orkaitėje kepti varškėtukai

4 Comments Hide Comments

Add Your Comment