Pagrindiniu smuiku čia groja bulgur kruopos ir konservuoti kukurūzai. Netgi jų forma kažkuo panaši 🙂 Bulgur – tai kruopos iš kietųjų kviečių, šiek tiek skaldytos ir apvirtos. Kažkada jų reikėdavo...
Atrodo, čia nėra ką ir rašyti ar ką čia ir gaminti. Bet tai, ką susikomponuoju sau savaitgalio pusryčiams ar bet kurios dienos vakarienei, atrodo taip skanu ir tobula, kad norisi...
Kartais norisi ko nors lengvo, visomis prasmėmis: kad ir pasigamintų lengvai, ir skrandžiui būtų lengva, bet kad būtų skanu ir gražu… Tai šis pyragas, sakyčiau, prancūziško kišo transformacija, yra labai...