Ingredients
-
50 g. Lašiša, šaltai rūkyta
-
0,5 vnt. Avokadas
-
1 vnt. Kiaušiniai
-
3 vnt. Ridikėliai
-
2 vnt. Pomidoriukai
-
keletas lapelių Gražgarstės
-
keletas laiškų Svogūnų laiškai
-
1 šaukštai Majonezas
-
0,5 šaukšto Krienai
-
pagal skonį Druska
-
pagal skonį Pipirai
Directions
Atrodo, čia nėra ką ir rašyti ar ką čia ir gaminti. Bet tai, ką susikomponuoju sau savaitgalio pusryčiams ar bet kurios dienos vakarienei, atrodo taip skanu ir tobula, kad norisi pasidalinti.
Taigi, į didesnę lėkštę dedame visko kiek norime ir komponuojame, kaip norime. Kokybiškas virtas vištos kiaušinis (nepamirštam, kiaušinį verdam tik kokias 7 minutes), supjaustytas į keturias dalis, rūkytos lašišos file, pasmulkinta, kad būtų patogu valgyti, pomidoriukai (nuotraukoje mažieji kumato, bet rinkitės, kokius norite ar turite), ridikėliai, papjaustytas avokadas. Užberiame šviežios rukolos ir pasmulkintų svogūnų laiškų, ant visko užmalame ar užbarstome jūros druskos ir juodųjų pipirų.
Padažui: Sumaišome vieną šaukštą majonezo ir pusę šaukšto krienų (toks Šv.Velykas primenantis derinys, labai tinkantis tiek prie kiaušinio, tiek prie daržovių).
Jeigu norisi, siūlau pasiskrudinti juodos duonos riekelių („Agotos” juoda duona yra paprastas, bet patikrintas variantas 🙂 ).
Taip skanu, kad gali būti ne tik pusryčiai, bet ir puiki vakarienė su išieškota taure vyno, o gal putojančio vyno, kurio nors iš „Cremant” ar „Prosecco” 🙂
Today only happy thoughts 🙂
2 Comments Hide Comments
Tobula. Pati nesugalvočiau.
Kas paprasta, tas ir tobula 🙂