Pagamini - gamini ir pasigamini

‘Balandėlinis’ apkepas

Cooking Time: 1 val. 10 min.

Be balandėlių neįsivaizduoju savo gyvenimo, bet tikrai nedažnai užsiimu jų gaminimu namie: tai atrodo, kad kopūstas suplyš, tai išvis nėra tinkamų kopūstų, tai laiko pritrūksta. Ši versija užkabino, gaminau pirmą...

Rūta Alminienė

12 vasario, 2023

Like 3

Comment

Karis (curry) su kiauliena ir daržovėmis

Cooking Time: 45 min.

Azijos tautoms tai turbūt yra be galo paprastas, kasdien gaminamas patiekalas. Jam reikia turėti bent jau du ingredientus, ne visai įprastus lietuviškai virtuvei: curry pastos ir kokosų pieno. Mums šis...

Rūta Alminienė

4 vasario, 2023

Like 1

Comment

Daržovių salotos su silke, prie silkės ar be jos :)

Cooking Time: 30 min.

Iš tikrųjų, šios salotos gali būti ir visai be silkės, nes jos ir taip skanios, spalvingos, sočios. Ir gali būti tiek šiltos, tiek šaltos. Taigi, paeiliui į keptuvę su įkaitintu...

Rūta Alminienė

24 sausio, 2023

Comment

Šokoladinis vyšnių vyno pyragas

Cooking Time: 1 val. 20 min.

Pirmą kartą šį „tortinį“ pyragą kepiau, pamačiusi receptą „Žmonių“ žurnale. Tuomet kaip tik, pamenu, vyko tos šokių laidos, o vieno iš šokėjų draugė buvo Liucina. Labai gražus pasirodė vardas, labai...

Rūta Alminienė

8 sausio, 2023

Comment

Itališka duonelė fokačija (focaccia)

Cooking Time: 4 val. 30 min.

Šis receptas tiks norintiems viską pasigaminti ‘from scratch’ (nuo pat pradžios). Taigi, focaccia: turbūt pati paprasčiausia itališka duonelė, bet vis tiek jai turime skirti gerą pusdienį (žinoma, tuo metu galima...

Rūta Alminienė

8 sausio, 2023

Like 1

Comment

Topinambų salotos

Cooking Time: 10 min.

Vitaminų bomba, ypač naudinga, jeigu žiemos vidurys 🙂 Sudedamąsias proporcijas renkamės pagal skonį: topinambai, obuoliai, morkos. Aš čia mažiausiai dedu morkų, tik dėl spalvos – 1 nedidelę ar pusę didelės....

Rūta Alminienė

7 sausio, 2023

Comment

3 ingredientų brownie

Cooking Time: 50 min.

Niekada nesu kepusi braunio, kažkaip nepasitaikė, bet ši užmatyta idėja užkabino 🙂 Trys ingredientai: bananai, žemės riešutų sviestas, kakava. Taigi, prinokusius bananus gerai sutriname šakute. Į juos dedame 120 g....

Rūta Alminienė

10 gruodžio, 2022

Like 1

Comment

Fetos ir rikotos užtepėlė, patiekiama su marinuotomis alyvuogėmis

Cooking Time: 10 min.

Toks labai paprastas, bet visada tinkantis užkandukas draugų kompanijai, o dar ir vegetarams tinka 🙂 Savo gamybos užtepėlė: apie 150 g. fetos ir apie 150 g. rikotos sublenderiuojame, tuomet...

Rūta Alminienė

3 gruodžio, 2022

Like 3

Comment

Žali špinatų lietiniai su daržovių įdaru

Cooking Time: 40 min.

Spalvingas ir linksmas patiekalas, o su įdaru, kaip visada su lietiniais, galite improvizuoti. Lietinių tešlą galite gaminti, kaip esate įpratę, tik pridėkite sutrintų špinatų. Galbūt tuomet skysčio (pieno ar vandens...